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悦鲜活A2β-酪蛋白鲜牛奶斩获iSEE全球奖两项最高大奖

作者:王艳 发布时间:2023-05-30 来源:太平洋旅游

  5月14日,第五届iSEE全球食品创新奖颁奖典礼在上海举...

  5月14日,第五届iSEE全球食品创新奖颁奖典礼在上海举行。君乐宝旗下悦鲜活A2β-酪蛋白鲜牛奶凭借创新工艺、香醇口感、鲜活营养等优势,从千款参赛产品中脱颖而出,斩获大会两项最高级别奖项——“全球食品创新奖-产品&品牌类金奖”和“全球美味奖五星奖”。

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  作为食品行业备受认可的综合专业奖项,iSEE全球奖通过产品创新力、消费洞察力、用户体验感、消费者价值、商业表现力、科技领导力六大评审维度的综合考量,表彰食品饮料领域的产品创新。悦鲜活A2β-酪蛋白鲜牛奶此次双奖加冕,展现出高端鲜牛奶的“鲜活”创新实力,也将为中国食品饮料行业的创新发展凝聚力量、加速赋能。

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  基于对鲜活工艺的持续探索和优化,君乐宝于2019年推出首款鲜奶产品“悦鲜活”,创新采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术,通过对时间和温度等各项指标的精准控制,在较大限度保留牛奶中活性蛋白的同时,高效杀灭致病菌,并将鲜奶的保质期延长至19天。2019年6月,悦鲜活荣获世界乳品创新奖“最佳工艺创新奖”,是国内第一个尚未正式上市就获得国际认可的新品。得益于这项创新科技,悦鲜活具备了鲜活营养与便捷储存的双重优势,诸多消费者也对悦鲜活的口感、营养、包装和饮用体验给予了高度肯定。上市不到四年,悦鲜活已成为国内高端瓶装鲜奶第一品牌。

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  而此次获奖的悦鲜活A2β-酪蛋白鲜牛奶,在创新工艺的基础上,甄选专属A2型奶牛牧场奶源,让营养亲和易吸收。君乐宝A2型奶牛牧场的每一头A2型奶牛都经过MassARRAY基因质谱技术严格筛查,仅有约30%血统纯正的A2纯合基因奶牛能够入选。通过独立分群精心喂养,确保其产出的牛奶含有亲和人体的A2β-酪蛋白。在早餐、睡前、运动后、办公间隙,悦鲜活A2β-酪蛋白鲜牛奶正在以品质营养为国民健康生活助力。

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  君乐宝乳业集团副总裁、鲜奶事业部总经理杨洪滨表示,“越来越多消费者选择悦鲜活,不仅是对产品的认可,更体现了当代国人对口感好、新鲜营养的乳制品的青睐。”未来,悦鲜活将继续坚守品质与创新,为更多消费者打造更鲜活、更好喝、更有营养的鲜牛奶,让中国人的健康更有活力。


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